今年のバレンタイン、無事終了したので備忘🍫
去年はスタバのチケット☕️で済ませてしまったほど全くお料理できない私ですが、、、
今年はYouTubeを見てどうしても作ってみたかった琥珀糖作りにチャレンジしました🐰🔥
琥珀糖は絶対失敗しなさそうな材料も工程も少ないレシピ🍳
お鍋に大量の砂糖と寒天と水を入れて全部を溶かす
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タッパーに入れて、食紅で色をつける
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少し置いて固まったら好きな形に切る
こんな感じで、最初はキラキラ💛
あとは、これを乾かしていきます。
1週間で外側が結晶化して完成〜！💛
外はシャリシャリ、中はゼリーの食感もうまくできたみたいで、おばあちゃんに渡した試食があっという間になくなった。（笑）
可愛くラッピングも🙆♀️
私にしては、今年はよく頑張ったんじゃないかな。
くまにも喜んでもらえたようでよかったです！🐻💛
来年はまた手作りできるか分かりませんが、たまにはお菓子づくりもいいなー！🐰
