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なちゃん と くま

【くま🐻観察日記】心斎橋グルメ!日本酒バー「嗜酒」 レビュー

3か月で100記事チャレンジやってます!

その46

本日、くま🐻のお誕生日です!🌷

くまのお誕生日会は一足先に開催されました。

土曜日、そう、酒蔵めぐりのつづきです(笑)(詳しくはこちら

行ったのは心斎橋駅から徒歩3分、隠れ家日本酒バーの「嗜酒」。

嗜む(たしなむ)お酒と書いて、嗜酒(しゅしゅ)って、かわいい名前。

本当に日本酒づくしの一日です🐰(笑)

お店はカウンターと奥にテーブル2つだけ、女将さんとバイトさんの2人だけ。ちょっとオシャレな店内で大人デートにも

女将さんといっても20後半~30代前半(?)くらいの方で、和服でテキパキお料理を作ってはって、すっごく明るい感じの素敵な方だった🐰💛

メニューはこんな感じ。

コロナだからか、めちゃくちゃ安い、、、😢こんな価格でやっているの写真載せても大丈夫かな、レベル。。。(笑)

(一番下ALL500円が見切れてた💦)

日本酒の店なのに、まずはハイボールで乾杯!🍻

このウイスキーも老舗酒造メーカーが作っている国産のウイスキーだって説明しながら作ってくださる女将さん。さすが日本酒バー!

よ~く見たらYORO GIFUって書いてある!!岐阜って出身地じゃん!!(相変わらず岐阜愛が強い🐰笑)

おつきだしは、写真を撮り忘れる大失態を犯しました。(笑)

鯛の酒盗。名前をきくだけで絶対美味しいやつってわかるからよし。

まずは遊穂(ゆうほ)花邑(はなむら)

濁っているやつ飲みたいって言ったくせに、花邑のほうがお口に合ったからくま🐻とかえっこです。

ご飯はお肉から💛

おいしいお出汁と柚子が香る湯豆腐。これはくまとお皿を分けて提供してくださいました。

鰆のなめろう。みょうがが効いています!

次の日本酒は澤屋まつもと松の司

日本酒毎に器が違うみたいです🐰💡

最後の1杯!甘えの桃のお酒(笑)私にしては、よく飲んだ方!一日くまに付き合って頑張った!!

くま🐻はお待ちかね!日本酒応援団!!

一口もらったら、やっぱりおいしさは別格。今日一の日本酒。高いだけあるわ。(笑)

くまは一時期、日本酒が大好きすぎて(?)この日本酒応援団でバイトしていたほどなんだけど、そのことを女将さんに話していたら、隣で飲んでいた常連さん(日本酒関係の飲食店を経営されているらしい)含めてめっちゃびっくりされていた。

やっぱり日本酒応援団って新しい日本酒界のパイオニア(?!)しらんけど。

〆はカレー。

サーロインステーキがゴロゴロ!

料理はどれもおいしかった。アテって感じがメインなので、本当は二軒目使いのお店ですね。

日本酒はスッと辛いものよりは、フルーティーとか味を楽しむようなお酒がメインな気がした。これは仕入れている女将さんの好みかな🐰!合う人にはどれ飲んでもおいしいんだと思う!

くま🐻が絶対また来るって確信したところで20時。タイムアップ!!

お会計は7,500円。

えぇ、こんな飲み食いしてこの値段でいいの、、、このお店やっていけるん?(笑)

飲食店業界、頑張ってほしいなぁ。😢

本当においしかったです、ごちそうさまでした💛

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