時系列がバラバラなので続きというわけではないですが、前回のお話はコチラです！！🐰
道の駅とマックスバリューへ買い出し
今回は、ずっとこの別荘に籠ってしまおうという算段で５日分のご飯の買い出しに行きました🐰
普段料理を全くしないので何をどれくらい買えばいいのかわからん。
しかも、冷蔵のものは帰るときに残ったら困るし。
そもそも毎日料理するのも面倒なので一気に作れるものがいい。
初日の夜に、とりあえずのマックスバリューでの仕入れはこんな感じ。
くまのママに教えてもらった酵素玄米に初挑戦してみることにした！🐰🔥
温泉卵用のたまごもお忘れなく！！🐣
そして２日目の午前中に道の駅に行ってみました🌷
観光案内所と農林水産物直売所があります。
お目当ては新鮮な野菜！！
雑多～～！！(笑)
野菜、果物、魚など南伊豆町産のものたちがたくさんでした✨
ぶどうと鷹の爪と梅干とニンニクは目についたので買ってしまった。ほとんど全部やん。(笑)
それから売店で温泉メロンソフトを食べました💛
この南伊豆の下賀茂温泉が温泉メロン発祥の地なんだそうです！！
メロンの期待は高まっていましたが、甘いけど若干硬くて熟しきっていなかった。残念。🍈💦
しかし、ソフトクリームが普通においしかったです。北海道のやつってかいてたけど。(笑)
こういうところで食べるソフトクリームっておいしいよね🐰✨
＊トマトとキャベツはなかったので帰りにマックスバリューに寄って帰りました！
道中
歩道の排水路から風が吹く毎に水蒸気がぶわ～っと出てきていました。
温泉地ならではだなぁ♨など。🐰
クッキング（？）
まずは、酵素玄米を炊いてみます！！
色んなレシピがあってよく分からなかったし、何より秤がないのでおおざっぱに、玄米４合に小豆40g、塩４gを一晩浸水して朝に炊飯スタート！
５日分と思って４合炊いたけどなかなか多いな。あと豆も多いな。(豆が苦手マン🐰)
しかも玄米の水分量で炊いたけど、玄米の説明書きをみたら普通のお米の水分量で炊いてくださいって書いてあって、べちゃべちゃで死んだ。😢(笑)
１日目から食べるんですけどね。最初はこんな感じ。
べちょっとした感じが分かると思う。
それから保温を続け３日目。
いい感じで赤っぽくなってきて、ごはんもモチモチ。
赤飯とかおこわとか大好きだから、これはハマりそう。楽だし。（重要。）
ずっと保温しているため、水分が蒸発していくので結果的にはべちゃべちゃは気にならなくなりました！（？）✨
５日目。最初に比べたらだいぶ色が変わったと思う。そして、お米のべっちょりした感じもない！！
発酵ってすごい！！
あとはキャベツ、玉ねぎ、トマトをそれぞれ切って塩につけただけの発酵野菜たち。
２日目に一気に作ってしまったら後は５日かけて消費していくだけ！！！めっちゃ楽！！（重要なので２回言った。笑）
個人的には玉ねぎとトマトの組み合わせがサルサソースっぽくて（？）好みすぎてトマト３つ分が一瞬でなくなりました。(笑)
ADDress長期滞在の時には発酵野菜さんに今後もお世話になりそうです💛
最近はちょっとずつ料理してもいいかな（切るだけとかね。）っていう気持ちになっているので誰か簡単な料理教えてください～！🐰
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